S Ilonou Németh sa o projekte Eastern Sugar rozprávala Jana Močková v Denníku N. Celý rozhovor je k dispozícii na webovej stránke Denníku N.
„Predstavte si, že by sa na Slovensku zatvorili takmer všetky automobilky. Čosi podobné sa stalo s cukrovarmi,“ hovorí Ilona Németh. V projekte Eastern Sugar dlhodobo skúma cukrovarnícky priemysel a jeho dosah na spoločnosť.
Keď sa Ilona Németh pozrie z okna svojho domu, vidí areál bývalého cukrovaru. Kedysi sa volal Juhocukor. Potom Eastern Sugar. Dnes z neho už nie je nič, iba zničená budova vrátnice a administratívnej budovy. Všetko ostatné bolo zrovnané so zemou.
O to, prečo sa to stalo a kto bol za to zodpovedný, sa začala zaujímať okolo roku 2017. Netušila, že je na začiatku mimoriadne zložitého príbehu o „bielom zlate“, na ktorého mape je Dunajská Streda na paralelnej osi s Karibikom.
Odvtedy sa jej výskum rozrástol a dostal podobu knihy aj niekoľkých výstav na Slovensku, v Maďarsku, v Slovinsku, ale aj na indonézskom ostrove Jáva. A stále pokračuje. Najbližšie ju čaká výstava v nemeckom Halle.
„Dnes ma ešte viac zaujíma pocit neistoty, ktorý ľudia zánikom cukrovarov zažili, keďže žijeme v čase, v ktorom sa takmer všetky spoločenské dohody a istoty rúcajú,“ hovorí Németh."
